こんにちは!
気持ち良い季節ですが、外出自粛でうずうずしてしまいますね。
皆さま何をしてお過ごしでしょうか?
私は、休日は掃除と断捨離と料理を思いっきりやって楽しんでいます(^^)
そういえば先日、松本さんも料理のブログを書いていましたね♪
美味しそうでした~…食べたい!
彼女は料理上手なのでちゃんと献立作っていましたが、私はひとまず一品だけ(笑)
こちらは、叔母から教わった料理。
オイルサーディン1缶とパクチーとカブ2個(今回は無かったので蓮根で代用)を、
ごま油とオイスターソースと塩コショウで和えるだけ!
簡単でとってもおいしいですよ。
今日、経理の三枝さんもさっそく作ってくれていました(#^^#)
パクチー好きの方はぜひお試しください!
母と叔母と私の3人のLINEグループでレシピを教えてもらい、母も私もすぐに作って、お互い写真載せて。こういう時だからこそこういうやり取りが楽しいですね。
家族と会えないのも寂しいです。
おうち時間が増える中、楽しみを見つけて頑張りましょう!
山田 佳奈