こんにちは!江戸川区で自然素材をふんだんに使用した家づくりをしている株式会社ニットー住宅・設計の根本です。
最近自分の中でカヌレがブームです。きっかけは友達が買ってきてくれたカヌレを食べたときでした。今まで存在は知っていたけれど食べたことはなかったので、こんなおいしい食べ物なのかと衝撃を受けました。周りはカリカリ、なかはしっとりしていて、今でもその時の印象を覚えています。
近所に24時間無人でスイーツを販売しているお店があり、冷凍されたカヌレもあって何度か食べたりしていたのですが、いつかお店で焼き立てを食べたいなと思っていました。
先日、ついにカヌレの専門店に行くことができました。東京には有名なカヌレのお店がいくつもありますが、最初のお店に選んだのは西日暮里にある谷中銀座カヌレpapinさんです。何度か谷根千に訪れた際に、見かけていて気になっていたお店だったので1件目はここにしてみました。
修学旅行の学生や観光に来ている人でにぎわっていましたが、4席ほどあるイートインスペースで食べることができました。野菜のカヌレも有名のようでしたが今回はベーシックなものをチョイスしてみました。やはり出来立てはとってもおいしかったです。家でも食べれるようにお土産も買ってしまいました。店内もおしゃれで久しぶりにカフェのような場所でゆっくりした時間を過ごすことができました。またほかのお店にも行ってみたいと思います。
以上、根本でした!
R.N