皆様、こんにちは!
江戸川区で自然素材をふんだんに使用したお家を建てる工務店ニットー住宅の竹村です。
来週の火曜日・水曜日は、最低気温が氷点下になるとか…。
東京では、通年より11日早く、梅が咲き始めたそうです。
梅は、花びらが小さく可愛い花なので好きです!
今年も始まり、三週間が経ちましたね…。皆様、いかがお過ごしでしょうか。
さて、本日は、この間人生で初めてガパオライスを作りました!
本格的なガパオライスが食べたくなったので、クックパッドで調べて、本場(タイ)のガパオライスを作りました!
調味料では、ナンプラーやオイスターソースと普段使わない調味料を使用し、バジルやパプリカで更に味を引き立たせます。
初めて作りましたが、ガパオが少しの量で3杯食べられちゃうほど美味しく作ることできました(^^♪
友人や家族にも作って、食べていただきました!
感想は、「なにこれ!めちゃめちゃ美味しい!」です。
こう言った言葉をいただけると、また作りたくなります☺
竹村大登