先日、お打ち合わせをさせていただいたM様から
植物の苗をいただきました(^^♪
ひだりは、タラの木の苗。
右はなんと、アスパラガス!
いろんな野菜の家庭菜園をされていて植物にとても詳しいM様によると、
タラの芽は新芽の部分のことで、その後生えてくる芽は食べるものではないそうです。
アスパラについては、じっくり育てて、
4年目ぐらいで食べられるアスパラが
細かい葉っぱの茎の周りからニョキニョキ生えて来るそうです!!
今見えているのは葉っぱの部分で、この部分がないと太陽の光を吸収できないそうです。
また、発芽率も低いそうです。
スーパーで売っているアスパラが高いことに納得しました( ;∀;)
私の今の家にはバルコニーがないので、
会社の前のプランターや土の部分を使って会社菜園をしたいと思います!!!
松本麗桂子