江戸川区の注文住宅工務店 ニットー住宅ロゴ

TEL 03-3677-2111

営業時間: 9:00~18:00(火水・祝日定休)

ツブ貝の逆襲

投稿日:2019年07月26日

みなさんこんにちは、不動産部の田中です。先日スーパーにてツブ貝が150円で売っていたので、「試しに食べてみよう」と思い。購入して、調理したときのことです。

事件が起こりました。

網の上でおいしそうに焼け始めていますが、すでにこの時点で、とある失敗をしました。そう、ツブ貝の場合、唾液腺を取り出すという下処理をしないと食中毒になるということ。

それはさておき、このまま焼いていると・・・。

爆発して、中身だけが残りました。正確に言うと、内臓が吹き飛び、そのほかが残りました。当時私は何も知らずに調理をしていたので、ここで初めて「間違えたかもしれない。」と思い、検索した結果、唾液腺のことが分かりました。。。

みなさんも、慣れない魚介類を調理する際は、最初に調理方法をご確認の上、調理してみてはいかがでしょうか??(笑)

おうちづくりも同じで、最初に始め方を間違えてしまうと、結果として大廻りをしてしまうこともありますので、ぜひ、お気軽に私たちに相談してください。

この記事を書いた人

田中 雄一朗

田中 雄一朗

不動産・外構担当の田中です。 土地や中古マンションの仲介、土地・建物の買取、査定売却のサポートをしております。得意な仕上げはVintage~CAFE~naturalです。 休日はカフェ巡りや雑貨巡りをしていましたが、現在は1歳の子供に振り回される日々を楽しみながら過ごしています。

田中 雄一朗の書いた記事

2019年7月26日 投稿|