みなさんこんにちは!
リノベーション担当の田中雄一朗です。
↓このまま生食用のにんじんです。
いつも衣食住の『住』の話が多いので、今日は『食』のお話をしようかと思います。そこで、たまたまみつけた『野菜がおいしいダイニング』をご紹介します。こちらでは、野菜ソムリエの店長が地域の農家に直接出向いて直接野菜の仕入を行っているお店です。特徴は、野菜が【生】の状態で、出てくることです。ランチタイムには、野菜バイキングを実施しており、新鮮な野菜をたくさん摂ることができます。衝撃的なのは椎茸が生で輪切りになっていることです。食べた瞬間、口の中の水分が全て持って行かれる不思議体験です。ロマネスコや赤カブ・大根等野菜が苦手な方や、特に自分から食べないので、野菜不足が…。という方は、是非、オススメです。