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アメリカンコーヒーとアメリカーノって何が違うの?

投稿日:2021年01月17日

こんにちは!
賃貸営業課の牛山です。

最近寒くなってきて、朝のコーヒーが美味しい季節になりました。
お家時間が増えた今、お家でゆっくりコーヒーを飲むことが増えた人も多いんじゃないでしょうか。

さて私も大好きコーヒーですが、喫茶店のメニューにアメリカンコーヒー、カフェアメリカーノというメニューがあると思います。

アメリカンコーヒーとカフェアメリカーノ、この2つは名前は似てますが、実は全然違うものなんです。

自分も最近まで同じものだと思っていました。

会社にあったネスカフェはアメリカーノ。

江戸川区で無垢材を使用した注文住宅を建てる工務店ニットー住宅の牛山が撮ったアメリカーノの写真

コメダ珈琲はアメリカン。

スタバはアメリカーノ。

ドトールはアメリカン。

有名コーヒーチェーンでもアメリカンとアメリカーノで結構分かれています。

この2つの違いですが、

アメリカンコーヒーはいわゆる浅煎りのコーヒー豆をドリップしたもので、普通のレギュラーコーヒーと比べて酸味があり、すっきりとした味わいが楽しめます。

一方アメリカーノはコーヒー豆を圧縮して抽出するエスプレッソをお湯で薄めたもので、どんな味になるかは薄める前のエスプレッソに依存します。

お酒でいうと、アメリカンコーヒーは年の浅いワインみたいな感じで、アメリカーノは焼酎お湯割りみたいな感じですね(違ったらごめんなさい)

アメリカンコーヒーは和製英語みたいです。

アメリカーノは、アメリカ人はコーヒーを薄めて飲むというある種の偏見から名前がついたとか。

 

一件同じメニューに見えますが、実はとっても違うんですね!
アメリカーノをお家で作るのは難しいですが、アメリカンコーヒーなどの変わった種類のコーヒーもたまには飲んでみてはいかがですか?

書斎で本を読みながらゆっくりコーヒー。夢ですね。
注文住宅ならそんな夢も叶います!

珈琲に似合うおしゃれな書斎が欲しくなったら、お気軽にお問合せ下さい!

この記事を書いた人

牛山雅啓

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2021年1月17日 投稿|